VCU cita costos operativos e inflación en cuanto a precios crecientes del plan de comidas

Una estudiante recoje una pizza en la cafeteria estudiantil, Schafer Court Dining Hall. Foto por De Smaw.

Sal Orlando, Editor Adjunto de Noticias

El costo de los planes de comidas en VCU ha seguido aumentando en el año escolar del 2025-26. Algunos estudiantes los declaran demasiado caros y piden cambio de parte de la universidad.

Todos los planes de comidas que ofrece VCU han aumentado en precio por un promedio de 14.69% desde el año escolar del 2023-24 según el presupuesto más reciente de VCU. Actualmente hay 6,270 estudiantes con planes de comidas.

Anna Obermiller, portavoz de los servicios alimenticios en VCU, dijo que el aumento en precio se debe a la inflación y al precio creciente del equipamiento y las operaciones alimenticias.

“Las tarifas de los planes se ajustan anualmente acorde al índice de precios al consumo, el cual refleja cambios en precios operativos de comida, labor, servicios públicos, basura, composta, equipamiento y además que apoyan a los servicios alimenticios del campus,” dijo Obermiller. “Son estos gastos los que determinan los aumentos en las tarifas del plan de comidas.”

La tasa de inflación en los Estados Unidos subió 5.54% entre agosto del 2023 y diciembre del 2025, según la Oficina de Estadísticas Laborales de EE.UU.

A estudiantes de primer año que viven en dormitorios de estudiantes novatos se les requiere que compren un plan de comidas — el más barato cuesta $3,155.

Los pases alimenticios se pueden usar en cualquier lugar de comidas en VCU para transacciones entre $7.53 y $10.15. Dividir el costo de un plan de comidas por la cantidad de pases que proporciona resulta en un costo promedio por pase de alrededor de $15.

“Más allá de la conveniencia del manejo alimenticio diario, esa política busca integrar a estudiantes en la comunidad del campus y garantizar el acceso confiable a opciones de comida saludables,” dijo Obermiller.

Obermiller mencionó que se hacen excepciones para estudiantes “con requerimientos dietéticos excepcionales, más allá de las opciones en el ciclo diario del menú,” y dijo que se debe cumplir un repaso de esos requerimientos al desarrollar “un programa exceptional médico o etnico nutricional.”

Profesor asistente en la Escuela de Ciencias Biológicas y Sostenibilidad y consejero de facultad para la despensa ‘Ram Pantry,’ John Jones, dijo que el acceso estable a corto y largo plazo a la comida, la calidad nutricional y propiedad cultural de la comida que uno consume, y si una persona puede obtener comida legalmente (sin robarla) son los elementos que componen la mayoría de las definiciones académicas de la ‘seguridad alimentaria.’

“A menos que todas esas condiciones estén presentes, la persona en cuestión tiene inseguridad alimentaria,” dijo Jones.

Jones mencionó que, aunque los planes de comidas pueden reducir la inseguridad alimentaria, puede que tome años para que los estudiantes que sacan préstamos para pagar por los planes de comidas puedan “pagar por su comida.”

Candace Collins, una estudiante de comunicación en masa de segundo año, dijo que cree que los precios de los planes de comidas deben ser más realistas, y que actualmente cuestan demasiado.

Peyton Burlison, un estudiante de ingeniería mecánica de primer año, dijo que los planes de comidas son “bastante caros,” y que “definitivamente no lo hará el siguiente semestre porque se suma a ser mucho [dinero].”

Burlison dijo que entiende porque los planes de comidas se requieren para estudiantes de primer año viviendo en el campus, pero piensa que se le deben ofrecer opciones más pequeñas a estudiantes de primer año.

La senadora estatal Danica Roem, D-Manassas, recientemente introdujo legislación a la Asamblea General de Virginia que permitirá a los estudiantes donar sus pases alimenticios sin usar a otros estudiantes. Pasó por el senado estatal a medida de voto por representante, y se le presentará a la Cámara de Delegados y será considerado por la gobernadora antes de convertirse en ley.

La despensa ‘Ram Pantry’ de VCU es un recurso de comida gratis para cada estudiante de VCU. Más información está disponible en advocacy.vcu.edu/resources/ram-pantry/.